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집에서 만드는 장어구이 - 심명진 민물장어 (초벌)

안녕하세요 운중댁입니다 제가 매일매일 집에서 해먹거나 사먹는 것을 블로그에 올릴 수 있게 사진을 찍으면 참 좋을텐데... 저는 아직까지 완전 초보라서 블로그용 사진을 잘 안 찍어요 ㅠㅠㅠㅠ 그래서 이번에는 옛날에 찍어둔 사진을 다시 재활용 해볼까 합니다. 이번 포스팅은, 집에서 간단한게 만들어먹어요 시리즈에요. HMR이나 밀키트 같은 것들 사서 뚝딱하고 만들어 먹을 때 이 블로그에 올린다고 보시면 됩니다. :) 이번에는 친구가 소개해줘서 알게된 민물장어입니다. 아이디어스라는 플랫폼에서 산 것이고요. 내돈내산 장어입니다. 가격은 2,8000원 정도입니다. 판매 링크: https://idus.kr/ioNNJ 배송 받으면 어떻게 만들어 먹으면 되는 것인지를 알려주는 종이가 들어있어요. 그 종이에서 말한대로 구..

도선재 청평냉면 - 가평에서 먹는 평양냉면, 떡갈비

운중댁은 지난 토요일부터 반려사람과 함께 가평에 있는 청평호에 캠핑을 다녀왔어요. :) 캠프통 아일랜드 바로 맞은편에 있어요. 캠핑장에 1박 2일씩이나 있었으면서 별다른 사진도 못 남겼네요. 캠핑 1박 2일하고선 집에 오는 날에, 캠핑장에서 밥 안 먹고 그냥 근처에서 먹자하면서 밥집을 찾아봤더니 망고플레이트에 바로 나오더라고요. 망고플레이트에서는 도선재청평냉면이라고 나옵니다만.. 실제로 가게에서는 도선재라고 나옵니다. 느즈막히 일어나서 캠핑장 철수를 마치고 식당에 갔더니 거의 1시였어요. 그랬더니.. 늦었구나..너희는 이렇게 기다려야 한다. 라고 하심. 저 정도 시간 쯤은 기다랴도 된다는 신조를 가진, 저와 제 반려사람은 그냥 기다리면서 차에서 에어컨 켜놓고 반려사람께서 좋아하시는 조성진님의 음악을 들으..

밖에서 먹어요 2021.06.21

[메밀밭에 가시리] 100% 자가메밀면으로 고기리 들기름 막국수 흉내 내기

안녕하세요 운중댁입니다 오늘은 간단하게 제품 사가지고, 맛집 흉내내는 포스팅입니다. 운중댁이 살고 있는 운중동 근처에 맛있는 막국수집이 하나 있어요. 바로 고기리막국수입니다 수요미식회도 나오면서 원래도 가기 힘든 곳이었는데 더 가기 힘들어졌죠. 물론 저희는 조금 꼼수를 이용해서 좀 더 편하게 이용하는 편인데요. (웨이팅이 적은 시간만 골라갈 수 있는 꼼수가 있어요.) 이거는 나중에 또 포스팅 올려서 말씀 드릴게요. :) 암튼 이런 메밀 막국수 맛에 빠지게 되었어요. 다른 막국수집들도 가보고, 트레이더스나 이마트 같은 곳에 가면 메밀 제품들도 사보고요. 트레이더스 이가메밀소바도 사보고요. 오뚜기 메밀비빔면도 사보고요. 하지만 이런 공장에서 A to Z 생산된 제품을 가지고선 제가 좋아하는 그런 메밀의 맛을..

분당권 탕수육 최강자 니하오

안녕하세요 운중댁입니다 오늘은 제 반려사람께서는 포스팅하지 말라고 했지만..그래도 다같이 맛있는 것 먹으면 좋겠다 싶어서 포스팅하는 분당권에서 탕수육 가장 맛있다고 생각하는(이건 저랑 제 반려사람 피셜) 가게 니하오를 소개하고자 합니다. 수내동에 있는 니하오라는 가게고요. 수내동 신해철거리 쪽에 있습니다. 저 동네가 원래부터 주차가 정말 어려운 동네라서요. 주말에 가면 주차하기 좀 힘들지만 그래도 주차 자리는 하나씩 꼭 있으니까 한 번 가보세요. :) 저는 블로그를 하겠다는 주제에... 사진도 잘 안 찍어 버릇하는 편인데 이번에 니하오 갔을 때는 그래도 억지로라도 찍어봤어요. 이 사진은 중국집 최고의 요리 탕수육입니다. 부먹으로 해서 나오고요. 찍먹파이신 분들은 싫어하실 수도 있겠지만... 세상 바삭하게..

밖에서 먹어요 2021.06.18